夏が終わると焙煎機の設定を変えます。湿気が多い空気がサラッとした空気に変わる、その日を見極めるのがなかなか難しい。でも、おそらくここ数日かな?この時期は空気の変化に神経質な私です。
本日も通常通り1時からの営業です!皆様も素敵な一日をお過ごし下さい!
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