月: 2022年10月

久しぶりに印刷物を手配したら、プリントパックが進化してました。なんと当日出荷が大幅に安くなっている。現場が大変というより、IT化、自動化でスピードを上げコストを下げているんでしょう。ここまでくると、他はなかなか追いつけないんじゃないでしょうか。感心しました。 本日も通常通り1時からの営業です！皆様も素敵な一日をお過ごし下さい！

昨日はガスストーブ点けました！驚きの寒さ。とはいえちょっと暖めたら充分だったので、すぐ消しましたが。でも、10月のストーブは最速かも。そして来週は28℃になる日もあるそうで、皆さんも体調お気を付けくださいね。 本日も通常通り1時からの営業です！皆様も素敵な一日をお過ごし下さい！

お手伝いしているサスティナブルコーヒー協会のイベントが来週に迫って、とてもバタバタしています。私は行けませんが会場で手伝う人は本当に大変そう。とても素敵なイベントなので、成功させたい！ 本日も通常通り1時からの営業です！皆様も素敵な一日をお過ごし下さい！

夏とそれ以外の季節では、焙煎する時の排気の感覚が決定的に違います。夏が終わって、スッキリと抜けるようになると作業もしやすい気がします。今日は11月のような気温の東京。コーヒーも気持ちよく焼けてます(^^) 本日も通常通り1時からの営業です！皆様も素敵な一日をお過ごし下さい！

テイクアウトで出すアイスコーヒーを甘くしたい時に入れるガムシロップ。うちは自家製なんですが、いいお砂糖で作るのでただ舐めても美味しい。時々いらした方に舐めさせてあげるのですが、パッと顔が明るくなります。とっても美味しいので、もし試したい方がいらしたら、声かけてくださいね！ 本日も通常通り1時からの営業です！皆様も素敵な一日をお過ごし下さい！

本日は定休日です。よろしくお願いします。 皆様も素敵な一日をお過ごし下さい！

東京はまた30℃。なかなか秋が来ません・・・でも、身体は勝手に甘いものとコーヒーを欲しがってます(^^)味覚は、もう秋です。 本日も通常通り1時からの営業です！皆様も素敵な一日をお過ごし下さい！

ご近所のお客様でメールでご注文を頂く方もいらっしゃるのですが、夏の間途絶えていたご注文が涼しくなると再開します(^^)。やっぱり暑すぎると温かいコーヒーは飲む回数が減りますよね。 だいぶ過ごしやすくて、ちょっぴり眠い。コーヒーで目を覚ましますか。 本日も通常通り1時からの営業です！皆様も素敵な一日をお過ごし下さい！